Direktlänk till inlägg 12 augusti 2009

Hva med en olivenmuffins?

Av Kaspara - 12 augusti 2009 21:27

Nå har hele familien sittet og sett på landskampen i fotball mellom Norge og Skottland, og koset oss. Jeg sitter riktignok med strikketøy i hendene, men strikking er så automatisert, at jeg får med meg det meste på skjermen.

I barndomshjemmet duftet det alltid nystekte boller når det var skøyteløp på tv, og vi skulle krysse fingrene for de fire S`er. (Storholt, Sjøbrend, Stenshjemmet og Stensen) Her hjemme står det også noe fristende og hjemmebakt på bordet, men da helst under spennende fotballkamper.

Mens gutta i huset var i svømmehallen i ettermiddag, bakte jeg vanlige rundsstykker som smågutta elsker varme med smeltet smør på samt olivenmuffins.

Tenkte jeg skulle dele med dere oppskriften på olivenmuffins som er nydelige til en varm kopp te eller til et glass hvitvin. Det er faktisk hvitvin i selve deigen også. Det står at det skal være tørr hvitvin, men i dag brukte jeg billig Liebfraumilch, og det blir helt bra det også.

Her kommer oppskriften:


3 dl mel

1 ts bakepulver

3 egg

1 dl hvitvin (gjerne tørr)

1 dl olivenolje

100 g revet ost i deigen samt litt ekstra på toppen

ca. 200 g grønne oliven


Bland mel og bakepulver. Rør sammen egg, vin, olje og ost. Bland det hele med melet. Rør så forsiktig i oliven (jeg beholder noen hele og deler noen i to) Fordel røren i smurte former (smøres med olje. Jeg glemte det i dag, men det gikk da greit..) Topp formene med revet ost.

Det blir ca. 12-14 stk. Fyll formene ca. 3/4 fulle.

Stekes ved 175-200 grader i 20-30 minutter på midterste rille.

Lykke til!

Det er mange som har prøvd olivenbollene mine etterhvert, og jeg kan virkelig anbefale denne oppskriften  også!!!

Håper dere har fine augustdager. Nå tviholder vi på sommeren her.

Jeg hadde registrert i lokalavisen over flere dager, at det var meldt en stor gul sol på onsdag. Dette måtte utnyttes maksimalt! Klokka halv ti i formiddag satt sønnene mine og jeg på stranda, men hvor var sola???

Tok opp avisen som var med i bagen, og blar opp på værmeldingen, og hva finner jeg? Jo, den glade, gule sola er byttet ut med en stor grå sky denne dagen. Vel, man løper vel ikke bare hjem, så vi badet, bygde sandslott, spilte yatzy og hadde en deilig dag til tross for at sola bare kom fram litt innimellom.

Ha en fornøyelig kveld!


 
ANNONS
 
Ingen bild

Eva

13 augusti 2009 07:30

For en koselig blogg du har! Jeg elsker muffins og å prøve nye oppskrifter så disse skal jeg lage. Takk for at du delte oppskriften med oss. :)

 
Kaspara

Kaspara

13 augusti 2009 08:16

Hei morgenfugl Eva!
Tusen takk for hyggelig hilsen! Så fint å høre at du liker deg her på denne bloggen.
Lykke til med olivenmuffins-baking og ha en glad dag!
Hilsen Kaspara

http://kasparasregnbue.bloggagratis.se

 
kardemomme

kardemomme

13 augusti 2009 08:18

God morgen kjære deg! Så lekre olivenmuffins du har laget!! Ble sikkert supergode om jeg kjenner deg rett!! Nå forsvant resten av sommeren her også og det er regn og atter regn i sikte..
Jeg blir trøttere når det er gråvær ute..gjeeesp!!! Dessuten er jeg så tidlig oppe at jeg må finne dyna tidligere på kveldene og det gjør at jeg føler jeg har mindre tid til ting jeg gjerne skulle gjort. Men sånn er livet..
HA en fin dag! Klemmer fra meg :))

http://husetvedbekken

 
House of S & E

House of S & E

13 augusti 2009 08:43

Det så deilig ut, tror jeg må prøve det idag! Så lekkert brett - hvor har du kjøpt det? I Danmark?

http://www.houseofse.blogspot.com

 
formigrafisk

formigrafisk

13 augusti 2009 09:46

Takk for oppskrift! Mitt i blink for meg!
Nå må jeg ut å handle inn oliven, det har jeg sjelden i hus, for de spiser jeg opp med én gang jeg kommer inn døra. Helt håpløs der altså!
Apropos de 4 S'er. Husker du sangen?
"....åååså'n Hjallis!"

http://formigrafisk.blogspot.com

 
Katrine

Katrine

13 augusti 2009 12:26

Denne må lagres! nam!! :D

http://kk2266.blogg.no

 
Sofie

Sofie

13 augusti 2009 15:18

Vilken underbar blogg du har. Kommer snart tillbaka och tittar till den igen.

http://eifos.bloggagratis.se

 
Sofie

Sofie

13 augusti 2009 17:52

Nästa gång jag åker till Norge så vill jag inte missa detta. Kul att du svarade!!!

http://eifos.bloggagratis.se

 
susanne

susanne

14 augusti 2009 12:32

hej..
Underbara muffins--det riktig vattnas i munnen! o så fina i de prickaiga formarna!
Jag håller på med vete längder jag degen står här och jäser massor... bara till bakbordet! hoppas du får en fin fredag kram
sus

http://supermamman.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaspara - 14 september 2009 20:29

Vet ikke helt om jeg vet hva jeg vil, men i iver og entusiasme, har jeg skaffet nytt rede. Jeg er nå å finne på adressen  http://kasparasregnbue.blogspot.com/ Jeg er ikke så glad i å brenne bruer, så bloggen her på Bloggagratis står her en stund ...

Av Kaspara - 12 september 2009 15:40

   Jeg klarer ikke helt slippe taket i Bloggagratis/Bloggplatsen  og håper at ting skal kunne ordnes. Ikke klarer jeg helt slippe taket i bloggingen heller. Det er en morsom avkobling. Jeg vil prøve med mer mail-skriving til bloggportalen, og sam...

Av Kaspara - 11 september 2009 22:22

I disse dager har jeg blogget et år under den svenske bloggportalen Bloggagratis. Det har vært et fantastisk spennende og morsomt år. Aller mest gledesrikt har alle de nye herlige menneskene en har lært å kjenne vært! Det har vært et år med mange s...

Av Kaspara - 10 september 2009 18:40

Jeg er en storsamler av  frodige retrostoffer og fint papir. Jeg lider kvaler, om jeg må gå forbi en bruktbutikk uten å kunne gå på stoffjakt i den. Tenk om det optimale retrostoffet lå der nå, og bare ventet på å bli plukket opp av en person som vil...

Av Kaspara - 8 september 2009 21:13

Ved siden av mitt favoritt-interiørblad danske "Boligliv", kjøper jeg også ofte danske "Boligmagasinet". Danskene kan det de! I dag satt jeg og bladde i nettopp "Boligmagasinet", og noen bilder dvelte blikket mitt litt lengre ved enn andre. Nå vil ...

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1
2
3 4
5
6
7
8
9
10 11 12 13 14
15
16
17
18 19 20
21
22
23
24
25
26 27 28
29
30
31
<<< Augusti 2009 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ kasparas  regnbue med Blogkeen
Följ kasparas  regnbue med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se